Vochtigheidssensor voor koffieboeren in Peru

Peruaanse koffieboeren lopen bij de verkoop van hun oogst dikwijls heel wat geld mis, omdat de vochtigheid van hun koffiebonen afwijkt van de ideale verkoopwaarde. Een kleine, draagbare en goedkope vochtigheidsmeter schat de vochtigheid in en kan de boeren helpen om op het juiste moment te verkopen.

?

Peruaanse koffieboeren lopen bij de verkoop van hun oogst dikwijls heel wat geld mis, omdat de vochtigheid van hun koffiebonen afwijkt van de ideale verkoopwaarde. Een kleine, draagbare en goedkope vochtigheidsmeter schat de vochtigheid in en kan de boeren helpen om op het juiste moment te verkopen.

Bij de verkoop van koffiebonen speelt de vochtigheid een heel belangrijke rol. Te vochtige bonen beschimmelen tijdens transport, te droge bonen verliezen hun aroma. De ideale verkoopwaarde bedraagt 12%. Een ervaren koffieboer kan de vochtigheid van zijn bonen schatten tot op 2% nauwkeurig. Niet-ervaren boeren zitten er meestal ver naast en bonen met een afwijkende vochtigheid brengen minder op. Commerciële vochtigheidsmeters bestaan, maar passen niet in het budget van de individuele boer en zijn dikwijls te groot en niet draagbaar. Een toestel dat bruikbaar is op het veld, binnen het budget past (richtprijs 50USD) en accuraat werkt, helpt de boeren aan meer beloning voor hun harde werk. Twee projectstudenten van Humasol gaan in samenwerking met de lokale koffiefederatie dit concept verder uitdiepen op zowel technisch als economisch vlak. Wederzijdse kennisuitwisseling is één van de prioriteiten van dit project.

Thomas Valkaert

Coach

Florian de Roose

Technology manager

Joren Vallaeys

Student

Robbert Hofman

Student

Yapango Industries

de vaste werkplek

Casa de voluntatios

Het verblijfsadres

Sol y café

De koffiefederatie

Universidad de Jaén

Universiteit van Jaén

Blogberichten

Elections

jun 7, 2016

Since there were elections this weekend we couldn’t travel to Trujillo, and so we rescheduled to next week. I will go to Trujillo from Thursday to Friday and then to Cajamarca in the weekend, the last two cities I still want to visit here. To compensate for this long...

Good results and Chicama surf

jun 1, 2016

With the improved calibration, I began testing again on Monday, in the hope to get better results. And this is exactly what happened. The values are closer to the industrial meters, with an average deviation of 0.3, and only a few measurements with errors above 0.5%....

Better Calibration

mei 24, 2016

As you could read in the report last week, the results weren’t perfect. The deviation wasn’t so big, but it was still not acceptable for a test under normal conditions. So last week I changed the code for the calibration, and started to calibrate the devices again....