Vochtigheidssensor voor koffieboeren in Peru

Peruaanse koffieboeren lopen bij de verkoop van hun oogst dikwijls heel wat geld mis, omdat de vochtigheid van hun koffiebonen afwijkt van de ideale verkoopwaarde. Een kleine, draagbare en goedkope vochtigheidsmeter schat de vochtigheid in en kan de boeren helpen om op het juiste moment te verkopen.

?

Peruaanse koffieboeren lopen bij de verkoop van hun oogst dikwijls heel wat geld mis, omdat de vochtigheid van hun koffiebonen afwijkt van de ideale verkoopwaarde. Een kleine, draagbare en goedkope vochtigheidsmeter schat de vochtigheid in en kan de boeren helpen om op het juiste moment te verkopen.

Bij de verkoop van koffiebonen speelt de vochtigheid een heel belangrijke rol. Te vochtige bonen beschimmelen tijdens transport, te droge bonen verliezen hun aroma. De ideale verkoopwaarde bedraagt 12%. Een ervaren koffieboer kan de vochtigheid van zijn bonen schatten tot op 2% nauwkeurig. Niet-ervaren boeren zitten er meestal ver naast en bonen met een afwijkende vochtigheid brengen minder op. Commerciële vochtigheidsmeters bestaan, maar passen niet in het budget van de individuele boer en zijn dikwijls te groot en niet draagbaar. Een toestel dat bruikbaar is op het veld, binnen het budget past (richtprijs 50USD) en accuraat werkt, helpt de boeren aan meer beloning voor hun harde werk. Twee projectstudenten van Humasol gaan in samenwerking met de lokale koffiefederatie dit concept verder uitdiepen op zowel technisch als economisch vlak. Wederzijdse kennisuitwisseling is één van de prioriteiten van dit project.

Thomas Valkaert

Coach

Florian de Roose

Technology manager

Joren Vallaeys

Student

Robbert Hofman

Student

Yapango Industries

de vaste werkplek

Casa de voluntatios

Het verblijfsadres

Sol y café

De koffiefederatie

Universidad de Jaén

Universiteit van Jaén

Blogberichten

Final Presentation

jun 29, 2016

Last week was important because I had to give a presentation on our device for various representatives of the university, the cooperatives, the municipality and the various NGO’s in Jaen. I prepared the presentation and they reacted very enthusiastically. After the Q...

Mancora

jun 22, 2016

I'm still writing the grant application, it’s harder than I thought. The many uncertainties make it difficult to work out the entire project for the next two years. The university still didn’t give me a definitive answer. Today when I called they told me that they...

Trujillo and Cajamarca

jun 16, 2016

A few weeks ago Sol y Cafe showed me that the Peruvian government is handing out scholarships for research projects. Our project seemed to fit the description, so I started to see if this would be possible for us. After a Skype with Belgium, we decided to go for it,...