+32 (0) 485/634.592

Magic Mushrooms

Oesterzwammen kweken op koffie-pulp om de lokale boeren een zekerder bestaan te geven

Voor het Centraal-Afrikaanse land Rwanda is koffie een van de belangrijkste exportproducten. Koffiebonen staan voor 25% van de landbouw-gerelateerde export van het land en meer dan 400.000 Rwandese boeren zijn van dit gewas afhankelijk om te overleven. Koffie kan echter maar éénmaal per jaar geoogst worden, wat ervoor zorgt dat deze boeren slechts een keer per jaar een inkomen hebben en hier de rest van het jaar mee moeten doorkomen. Hierdoor blijven de koffieboeren er over het algemeen zeer arm.

Het doel van dit project is het gebruiken van een van de afvalstromen van de productie van koffiebonen om een nieuwe, continue bron van inkomsten te creëren voor deze boeren. Pulp die gemaakt wordt van de schil van de bonen is namelijk een zeer goed substraat om oesterzwammen op te kweken. Het kweken van oesterzwammen vraagt weinig land en geen grote initiële investering van de boeren en daarom heeft de Rwandese organisatie Entraide et Developpement rond deze teelt een project opgestart dat voor de boeren een duurzame extra inkomstenbron kan genereren. Wij zullen deze zomer samen met lokale landbouwers en techniekers experimenten uitvoeren en zodoende het proces van substraatpreparatie en kweek te standaardiseren en optimaliseren.

Maarten Swaelens

Maarten Swaelens

Student

Vincent Verbruggen

Vincent Verbruggen

Student

Arthur Devlieger

Arthur Devlieger

Student

Jef Masereel

Coach

Midas Caubergs

Technology Manager

Konstantijn Rommens

Location Manager

Gaetan Vervaele

Location Manager

Blogberichten

Chapter 2: Ibihumyo Nyiamnyiam

Ondertussen zijn we een week in Rwanda! Afgelopen maandag trokken we voor de eerste keer naar onze werkplek in Kigufi met Théogene, onze contactpersoon/gastheer/collega/comrade (dit laatste zegt hij zelf). Samen gingen we om half 7 ’s ochtends op pad om...

Lees meer

Chapter 1: Uniruki makro

U las het goed, Rwanda. Het is er uit. Ons oorspronkelijke project in Senegal kon jammer genoeg niet doorgaan en eind maart werden onze plannen gewijzigd. Senegal werd Rwanda, en de waterput werd vervangen door het kweken van oesterzwammen. Om wille van de...

Lees meer

Bonjour à tous!

Beste vrienden, sympathisanten en geïnteresseerden,Welkom op onze blog! Wij zijn Arthur, Maarten (Aka le manager financiel) en Vincent en volgende zomer gaan wij de omgeving van Semmketch veilig maken. Semmketch is een Senegalees dorpje op ongeveer 40 km...

Lees meer