Vochtigheidssensor voor koffieboeren in Peru

Peruaanse koffieboeren lopen bij de verkoop van hun oogst dikwijls heel wat geld mis, omdat de vochtigheid van hun koffiebonen afwijkt van de ideale verkoopwaarde. Een kleine, draagbare en goedkope vochtigheidsmeter schat de vochtigheid in en kan de boeren helpen om op het juiste moment te verkopen.

?

Peruaanse koffieboeren lopen bij de verkoop van hun oogst dikwijls heel wat geld mis, omdat de vochtigheid van hun koffiebonen afwijkt van de ideale verkoopwaarde. Een kleine, draagbare en goedkope vochtigheidsmeter schat de vochtigheid in en kan de boeren helpen om op het juiste moment te verkopen.

Bij de verkoop van koffiebonen speelt de vochtigheid een heel belangrijke rol. Te vochtige bonen beschimmelen tijdens transport, te droge bonen verliezen hun aroma. De ideale verkoopwaarde bedraagt 12%. Een ervaren koffieboer kan de vochtigheid van zijn bonen schatten tot op 2% nauwkeurig. Niet-ervaren boeren zitten er meestal ver naast en bonen met een afwijkende vochtigheid brengen minder op. Commerciële vochtigheidsmeters bestaan, maar passen niet in het budget van de individuele boer en zijn dikwijls te groot en niet draagbaar. Een toestel dat bruikbaar is op het veld, binnen het budget past (richtprijs 50USD) en accuraat werkt, helpt de boeren aan meer beloning voor hun harde werk. Twee projectstudenten van Humasol gaan in samenwerking met de lokale koffiefederatie dit concept verder uitdiepen op zowel technisch als economisch vlak. Wederzijdse kennisuitwisseling is één van de prioriteiten van dit project.

Thomas Valkaert

Coach

Florian de Roose

Technology manager

Joren Vallaeys

Student

Robbert Hofman

Student

Yapango Industries

de vaste werkplek

Casa de voluntatios

Het verblijfsadres

Sol y café

De koffiefederatie

Universidad de Jaén

Universiteit van Jaén

Blogberichten

Farewell Jaén

aug 19, 2016

The pergamino calibration turned out not to be as easy as I thought. I always had to explain my project to the farmers in order to get some beans from them, which was really time consuming. Then some those beans turned out to be too wet and thus useless. There was...

Greater Heights

aug 5, 2016

I’ve gone back to San Agustin to double check what the problem with the measurements was last time. An inconvenience with San Agustin is that the guy from Sol y Café who brings you there needs to be there for five minutes and then already wants to go back to Jaén, so...

Gocta, Kuelap, San Agustin

jul 20, 2016

A week passed by and we’ve only got a bunch of measurements more and still no results from the impedance meter. Whatever setting I choose, whatever plug I change, it just doesn’t give me the results I want to get. Apart from the noise I already mentioned, there is...