Vochtigheidssensor voor koffie

Peruaanse koffieboeren lopen bij de verkoop van hun oogst dikwijls heel wat geld mis, omdat de vochtigheid van hun koffiebonen afwijkt van de ideale verkoopwaarde. Een kleine, draagbare en goedkope vochtigheidsmeter schat de vochtigheid in en kan de boeren helpen om op het juiste moment te verkopen.

Na enkele zomers uitgebreid testen te hebben uitgevoerd, is Humasol nu klaar voor een volgende stap in het verhaal van de vochtigheidsmeter voor koffiebonen. De bedoeling is om deze zomer een Minimal-Viable-Product (MVP) fase uit te voeren, waarbij het product met zijn huidige nauwkeurigheid zal worden verkocht aan een besloten groep koffieboeren. Dit gebeurt nog steeds in samenwerking met koffiefederatie Sol y Café. Deze fase kan aanzien worden als een beta-versie van het product. Via de feedback uit de MVP fase kan het product  verder verbeterd worden waar nodig. Deze feedback komt dan rechtstreeks van de boeren, na gebruik van het toestel. Deze belangrijke informatie komt bovenop het marktonderzoek dat vorig jaar werd uitgevoerd. De werkgroep vochtigheidssensor zet zich achter de verdere verwezenlijking van dit project. Hierbij wordt ingezet op het zoeken van sponsering, het verfijnen van het businessplan, communicatie met koffiefederatie Sol y Café en voorbereiding van de MVP fase.